中國是一個(gè)乳品的產(chǎn)銷大國,隨著我國國民可支配收入的上升,乳制品需求不斷增加,專家預(yù)測,未來5-10年我國每年乳品需求量將成20%以上的速度遞增。在這一趨勢的引導(dǎo)下,我國乳品行業(yè)已經(jīng)進(jìn)入了精細(xì)化營銷階段,而下面我們就來了解一下乳業(yè)的銷售割據(jù)型市場。
銷售割據(jù)型市場,為當(dāng)下乳品企業(yè)面臨的最為常見的現(xiàn)象。完達(dá)山旗下的今天巴士酸牛奶,在進(jìn)入哈爾濱市場時(shí),歷經(jīng)幾年的市場精耕,其系列產(chǎn)品的酸牛奶品類市場占有率基本保持在15%——30%,市場覆蓋率50%——70%;品牌影響力已經(jīng)凸顯,形成了局部優(yōu)勢;部分消費(fèi)者已接受產(chǎn)品,在市場上已有穩(wěn)定的占有;這個(gè)時(shí)期,已經(jīng)威脅到了原有市場的幾大品牌,渠道戰(zhàn)、終端戰(zhàn)進(jìn)入白熾化階段。今天乳業(yè)同樣意識到了競爭的艱巨性,在市場危機(jī)之時(shí)也正是把握成長的最佳時(shí)刻,及時(shí)做好市場的策略性調(diào)整是此時(shí)的關(guān)鍵步驟,品牌和產(chǎn)品入市之后的調(diào)整,同時(shí)也是忠誠消費(fèi)者的形成階段。
1、積極推進(jìn)渠道升級措施,全面評價(jià)經(jīng)銷商的實(shí)力、發(fā)展后勁及與企業(yè)配合情況,并決定對經(jīng)銷商是否要調(diào)整或增加;保持二批的“留利”水平,讓二批保持住在零售終端的覆蓋率,以為消費(fèi)者購買產(chǎn)品提供便利;要適當(dāng)對零售終端做促銷,維持覆蓋率,鼓勵零售商推薦;聯(lián)合同市場類型(市場占有率)的品牌,共同對付強(qiáng)勢品牌;鞏固區(qū)域內(nèi)的局部競爭優(yōu)勢,形成局部的高線增額,以擴(kuò)大局部優(yōu)勢范圍;依靠直銷力量去打擊不合作的經(jīng)銷商。
2、綜合盤點(diǎn)品牌及產(chǎn)品策略,糾正調(diào)偏,評價(jià)品牌發(fā)展的后勢,評價(jià)它是否能成為沖向更高目標(biāo)的品牌,如不能應(yīng)迅速調(diào)整;尋找新的市場細(xì)分;選擇該市場中主流價(jià)位的品牌;以及開始品牌組合的工作。
3、強(qiáng)化品牌在終端的滲透工作,以贈飲、有獎活動、電視廣告為主要傳播手段;強(qiáng)化品牌認(rèn)知,擴(kuò)大產(chǎn)品覆蓋;多增加產(chǎn)品內(nèi)在理念的訴求和品類特點(diǎn)的宣傳;全面導(dǎo)入品牌背景和企業(yè)背景的宣傳,這個(gè)時(shí)期導(dǎo)入是效率最高的時(shí)期。
銷量是產(chǎn)品在市場受歡迎度的最直接體現(xiàn),而面對當(dāng)下競爭愈來愈激烈的乳品市場,乳企們應(yīng)該結(jié)合當(dāng)下市場需求,適合改變市場營銷策略,以求化的滿足消費(fèi)者的需求,建立強(qiáng)大的忠實(shí)消費(fèi)群體。