母乳是公認(rèn)的寶寶最佳食物，不僅富含充足的營(yíng)養(yǎng)，而且特含的免疫因子也是寶寶抵抗力的保障。在我國(guó)，產(chǎn)假一般在四五個(gè)月左右。有的媽媽們這個(gè)時(shí)期奶水還很充足，但是又面臨重返工作崗位的問(wèn)題，有的媽媽們就把奶水?dāng)D出來(lái)冷藏后再帶回家給寶寶吃。那么冷藏的母乳可以給寶寶吃嗎？

有關(guān)研究表明，即使是冰凍六個(gè)月的母乳也比配方奶粉有營(yíng)養(yǎng)，雖然跟新鮮母乳相比冷藏母乳中的抗體以及維生素會(huì)有所損失，但它所含的200多種提供生長(zhǎng)的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)是人類無(wú)法合成的。母乳在25℃以下8小時(shí)內(nèi)是安全的，營(yíng)養(yǎng)成分及保護(hù)因子流失極少。在0℃－4℃，母乳中的免疫特性可以維持很穩(wěn)定。研究發(fā)現(xiàn)母乳在冷藏室內(nèi)可以保存3天左右，在冷凍室內(nèi)可以保存3個(gè)月左右。當(dāng)然，母乳還是在最短的時(shí)間內(nèi)給寶寶吃最好。

冷藏母乳宜用玻璃器皿

目前保存母乳的器皿專門的母乳保鮮袋和母乳存儲(chǔ)玻璃杯。聚乙烯的母乳保鮮袋可能會(huì)減少維生素C含量及對(duì)抗大腸桿菌的免疫球蛋白部分喪失。如果用母乳存儲(chǔ)玻璃杯母乳中的活細(xì)胞會(huì)粘附在玻璃表面上，但在24小時(shí)后，就不會(huì)再粘在玻璃表面上，因此對(duì)細(xì)胞量影響不大。但不論何種容器，細(xì)胞的活性都會(huì)隨著儲(chǔ)存的時(shí)間延長(zhǎng)而降低。產(chǎn)婦每次在保存母乳時(shí)最好按寶寶每次的食量分袋（杯）存放，并分別標(biāo)注日期和時(shí)間，避免浪費(fèi)。存放時(shí)最好單獨(dú)密封，盡量不要與其他食品放在一起。

母乳加熱別用微波爐

母乳的加熱方式非常重要，如果方法不當(dāng)就會(huì)破壞里面的營(yíng)養(yǎng)成分。母乳最好不要使用微波爐或爐火加熱。因?yàn)槭褂梦⒉�爐會(huì)大大減少甲型免疫球蛋白及維生素C的含量，并且受熱不均勻；另外56℃以上的高溫加熱會(huì)減少細(xì)胞量、甲型免疫球蛋白及酵素活性等。正確的方法應(yīng)該是將冷藏的母乳容器放進(jìn)低于50℃溫?zé)岬乃�里浸泡，在浸泡時(shí)要不時(shí)地?fù)u晃容器使母乳受熱均勻，同時(shí)也使母乳中的脂肪混合均勻。如果是冷凍的母乳，要自然解凍或泡在冷水中解凍，然后再像冷藏母乳一樣加熱。也可以將溫奶器或恒溫調(diào)奶器的溫度設(shè)在40℃隔水加熱。如果是冷凍母乳出現(xiàn)分層的現(xiàn)象，這是正常的，按以上步驟搖晃加熱就行了。如果加熱后的母乳寶寶沒(méi)有吃完就不要再保存了。