人體內(nèi)的六大營養(yǎng)素缺一不可，缺乏任何一種營養(yǎng)素都會對人體造成不可估量的傷害，現(xiàn)在已被任命為第七營養(yǎng)素的纖維素，也對人體起著不容忽視的作用，纖維素的重要性也正在逐步被廣大人群認(rèn)可，纖維素對輔食有重要的作用。

纖維素廣泛存在于粗糧、麩皮、蔬菜纖維之中。由3-4個月起接觸半流質(zhì)食品開始，即應(yīng)注意補充含纖維素的食品，也可以說輔食添加是對纖維素的適應(yīng)過程。纖維素是保持正常的消化功能不可缺少的。

重視纖維素食品從期開始

、人類對纖維素不像食草動物能直接消化、利用�？墒莄hangdao內(nèi)的細(xì)菌可把纖維素中的一部分分解而被人類吸收、利用。

第二、動脈硬化、冠心病等心血管問題應(yīng)從時期開始。實驗證明，食物中的纖維素能和膽固醇的代謝產(chǎn)物膽酸在changdao中結(jié)合，從而減少人體對膽固醇的吸收。

第三、食物中的纖維素吸收水分性能好，使糞便保持一定量的水分。避免大便干燥，對便秘、痔瘡等問題有和作用。

第四、纖維素使腸管蠕動加快，減少了changdao中致癌物質(zhì)的停留時間，減少了發(fā)生腸癌的危險。

第五、纖維素在食物中起支架作用，給人以飽足感。對糖尿病、肥胖癥有不可缺少的作用。

第六、纖維素使腸管蠕動加快，促進消化功能，對厭食小兒有所裨益。

綜上所述，對纖維素食品的重視應(yīng)從開始。