中國乳業(yè)好像一直都不得安寧，一波未平一波又起，有時候不得不感慨其中的無奈。

然而，有趣的是，市場結構很像一個“天平”，這一端下降，另一端必然會蹺起，2008年三聚氰胺事件以后，國產牛奶粉遭遇重大信任危機，這時候羊奶粉開始出現(xiàn)在大眾視野，開始被消費者熟識。

但作為進軍市場不久的乳制品，羊奶粉在發(fā)展的同時也一直備受質疑和考驗，可謂是風雨兼程，如履薄冰。

一、羊奶粉行業(yè)現(xiàn)階段的困局

1、消費者對羊奶粉的認識偏差和信任危機

雖然羊奶粉行業(yè)近幾年開始進入到消費者的視野，但是不得不承認羊奶粉的普及度依然很低，很多消費者對羊奶粉依然有認識偏差。加之現(xiàn)在乳品行業(yè)信任危機愈演愈烈，很多家長不易接受新的乳品，接受程度低。
隨著代獨生子女大多已進入婚育年齡，“4-2-1”這種家庭模式開始呈現(xiàn)出主流傾向。四位老人，一對夫妻圍著一個孩子，不夸張的說這個集千萬寵愛于一身的孩子就是全家的保護對象，長輩的寵愛可想而知。所以家長在對孩子飲用的食品沒有取得足夠信任的時候，會格外挑剔格外小心。

2、消費者群體的年輕化和銷售渠道的快速變化

隨著移動互聯(lián)網時代的到來，信息變得越來越透明，消費者的選擇也越來越多樣性。80后甚至90后的年輕父母成為消費主體，他們是互聯(lián)網消費的主力軍，是家庭消費的主要決策者和購買者，他們對食品安全有極高的敏感度，對新鮮事物的接受程度高，他們獲取母嬰類目品牌信息的路徑已經發(fā)生了很大的變化。
根據AC尼爾森的最新統(tǒng)計，2014年3月至2015年3月，母嬰快速消費品銷售額增速，商超、電商、母嬰店渠道分別為 -4.2%、+37.6%、+17.9%。傳統(tǒng)渠道的商超銷售額明顯出現(xiàn)大幅度下降，而電商，母嬰店渠道的銷售展露鋒芒，這其中的變化對于企業(yè)來說必須高度重視。如何在既得渠道利益之中又開拓新型渠道這已經是一個讓企業(yè)十分糾結和難以適從的問題。

3、嬰幼兒奶粉實行注冊管理監(jiān)管力度加大行業(yè)面臨重新洗牌

2014年，國家食品藥品監(jiān)督管理總局通過實施《嬰幼兒配方乳粉生產許可審查細則》，向乳粉生產企業(yè)進行牌照審查，重新發(fā)放乳粉生產許可證,奶粉產業(yè)新一輪洗牌由此開啟，并淘汰了行業(yè)內將近1/3不合規(guī)的落后奶粉生產廠家。

今年，新修訂的食品法于10月1日起實施，其中規(guī)定嬰幼兒配方乳粉的產品配方應當經國務院食品藥品監(jiān)管部門注冊。作為新《食品安全法》的配套法規(guī)，國家食藥監(jiān)總局對《嬰幼兒配方乳粉配方注冊管理辦法(試行)》向社會公開征集意見日前也接近尾聲。

這個被冠以“最嚴奶粉新政”的辦法在業(yè)界掀起軒然大波，新政意味著我國對嬰幼兒奶粉的管理上升到藥品級別，不僅規(guī)定一個配方只能生產一種產品，每個企業(yè)允許生產的配方奶粉數(shù)量也將受到嚴格限制，千余品牌即將面臨淘汰的命運。而聚集了全國90%以上羊奶粉產量的陜西乳企幾乎成了國內嬰幼兒配方奶粉市場的一個縮影。多位業(yè)內人士擔憂，陜西乳企以及相關羊乳產業(yè)將不可避免地經歷一段陣痛期，行業(yè)必定經歷一次大的洗牌。

二、困境之下的新機遇

雖然目前整個羊奶粉行業(yè)發(fā)展困難重重，但所為危機，便是危險和機遇并存。絕處逢生，越是困難多的地方，必然也隱藏著更多的機會。營銷界有一句話“順勢則昌、逆勢則亡”，既然趨勢不可避免，那么奶粉行業(yè)的品牌商、渠道商必須迎合市場和消費者的發(fā)展趨勢，及早改變自己，重新調整發(fā)展戰(zhàn)略。

三、企業(yè)機會法則

1、品質是基石，不可松懈

相比較大企業(yè)產品群的綜合能力，小企業(yè)可以根據自己的生產能力，細分市場定位，找準自己的消費群體，發(fā)展自己的強項。品質是基石，不可松懈，當然，買一些必備的設備，強化一下自己在專業(yè)領域的能力，必不可少。

2、品牌是特色，不可模糊

嬰幼兒食品行業(yè)發(fā)展至今，市場越來越細分，奶粉的功能也越來越多，羊奶粉企業(yè)應該找準自己的定位，根據羊奶既有的營養(yǎng)價值，尋找出自己的品牌特色。想要發(fā)展，必須超前思考，進行差異化創(chuàng)新。

3、渠道是關鍵，不可單一

相比較大企業(yè)內部對于傳統(tǒng)渠道取得的既得利益的糾結，小企業(yè)不妨趁著大企業(yè)沒有緩過神來之后，根據電商的蓬勃發(fā)展和消費者喜好快速變化的趨勢，加快內部組織架構和業(yè)務模式的變革。抓住電商的市場趨勢，分析母嬰店的銷售潛力，在市場上占有一席之地。

4、營銷是戰(zhàn)略，不可忽視

在最近熱爆的小米口碑營銷內部手冊《參與感》一書中，作者黎萬強(小米聯(lián)合創(chuàng)始人、小米科技副總裁)用最平實樸素的語言，描述了自己作為一名產品設計師，如何走上了市場營銷的道路。

《參與感》中談到三三法則：“即三個戰(zhàn)略，做爆品、做粉絲、做自媒體。三個戰(zhàn)術，開放參與節(jié)點，設計互動方式，擴散口碑事件�！薄∵@本書揭開小米4年600億奇跡背后的理念、方法和案例。小米的成功是不可復制的，但他們的營銷戰(zhàn)略是值得所有企業(yè)去學習借鑒的。

新營銷的步，是讓自己的公司成為自媒體，不是做廣告，而是做自媒體。

凡事要“順勢而為”，雖然企業(yè)大大小小各有不同，雖然行業(yè)不同，環(huán)境變了，產品變了，消費者變了，但七十二般變化，終究是建立在一個普世基石之上的。任何企業(yè)必須根據自己打造出自成一套精準的營銷體系。